Segundo uma antiga teoria, teria sido o explorador italiano Marco Polo a levar o macarrão da China para a Itália durante o século XIII. Hoje
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Tag: Gastronomia
Culinária
A culinária é a arte de cozinhar e faz parte da gastronomia. Já foi feito um post nesse site sobre gastronomia, com foco na evolução
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Mandioca frita
Mandioca, macaxeira e aipim são os termos brasileiros mais comuns para designar a espécie Manihot esculenta. Trata-se de um arbusto que teria tido sua origem
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Pudim de pão
O pudim de pão mais provavelmente surgiu do costume de embeber pão em leite, que remonta aos egípcios. Muito antes do já conhecido pudim de
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Bolo de banana
A banana é um tipo de pseudofruto rico em vitamina A, vitamina C, fibras e potássio. Originária do sudeste asiático, é atualmente cultivada em praticamente
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Biscoito Speculoos
Típico biscoito natalino da Bélgica que costuma ser saboreado com café ou na composição de um creme (mais recentemente), o speculoos (da região de flandres,
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Funnel cake
O “funnel cake” é um dos doces mais famosos encontrados nos parque da Disney. Sua origem remonta aos tempos medievais, quando as frituras eram, na
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Café caseiro
A colheita de café em São Paulo e no sul de Minas Gerais costuma começar em maio e junho. Nessa mesma época do ano passado,
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Waffles belgas
O waffle (em inglês, palavra adaptada do holandês “wafel”) é um tipo de massa de origem belga, característica por ser prensada em um ferro que
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Milk-shake de açaí com chantilly
Do inglês “batido de leite”, o milk-shake ou frapê é uma bebida à base de leite e algum outro alimento, normalmente fruta e/ou sorvete. Quando
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