Pudim do tio Gepeto

E se você mandasse o chat GPT criar uma receita usando somente os ingredientes que estão sobrando em casa? Foi o que eu fiz e olha só o resultado. “Esta receita é simples e o resultado é um pudim cremoso e saboroso”, nas palavras desse chatbot online de inteligência artificial.

Pudim de Chocolate com Banana

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 banana madura (opcional)

Instruções

  1. Em uma panela, misture o cacau em pó, o amido de milho e o açúcar.
  2. Gradualmente, adicione o leite à mistura na panela, mexendo bem para dissolver todos os ingredientes.
  3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a ferver. Isso pode levar cerca de 5-7 minutos.
  4. Se estiver usando a banana, corte-a em rodelas e coloque-as no fundo de uma forma ou refratário que será usado para o pudim.
  5. Despeje a mistura de pudim sobre as bananas (se estiver usando) na forma.
  6. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  7. Sirva gelado e aproveite o pudim de chocolate!

O resultado pode ser visto na foto a seguir. O gosto ficou bom mas, mesmo com mais de duas horas de geladeira, o pudim não ficou tão firme, e sim mais cremoso. Questionado sobre isso, o chatGPT sugeriu bater dois ovos separadamente e adicionar lentamente à mistura, logo antes de levar ao fogo.

Pudim de chocolate com banana. Foto: ViniRoger
Pudim de chocolate com banana. Foto: ViniRoger

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